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CURSO DE CAMARERO-A DE BODAS Y BANQUETES 2012
ESTAMOS IMPARTIENDO UN CURSO DE CAMARERO-A DE BODAS Y BANQUETES DE 67 HORAS DE DURACION EN EL HOTEL EL MAGISTRAL DE AVILES-ASTURIAS, PARA LA ASOCIACION DE HOSTELERIA DE ASTURIAS
UNIVERSIDAD DE OVIEDO CURSOS DE EXTENSION UNIVERSITARIA 2012
PARTICIPAMOS COMO DOCENTES EN LA PROGRAMACION DE CURSOS DE EXTENSION UNIVERSITARIA 2011 DE LA UNIVERSIDAD DE OVIEDO CON DOS MODULOS DE CATA DE VINOS EN EL CAMPUS DE GIJON
Matrícula:
A través de Internet o acudiendo a las Unidades de información y matrícula:
En Oviedo, Principado, 3 planta baja. Tfno: 985 103930 . vematricula@uniovi.es
En Gijón, Tomás y Valiente s/n. Tfno: 985182218
Para que la matrícula sea definitiva hay que acreditar el pago en alguna de las Sedes de Extensión Universitaria, como máximo al día siguiente de haber obtenido la carta de pago.
En el siguiente enlace se puede ver la programacion del curso previsto para el 17 de noviembre de 2011.http://directo.uniovi.es/postgrado/cabecera_ep.asp?Curso=2011&IdPrograma=7865
CONCURSO DE FABADA EN LA FELGUERA 2011
 
PARTICIPAMOS COMO JURADO UN AÑO MAS EN EL CONCURSO DE FABADA DE LA FELGUERA- LANGREO-ASTURIAS
CURSOS GRATUITOS HOSTELERÍA DE ASTÚRIAS 2011
Nueva convocatoria de cursos gratuitos de hostelería tanto para personal en activo como para desempleados, para mas información dirigirse a HOSTELERÍA DE ASTÚRIAS Teléfono 985205151 o visitar el siguiente enlace.
http://www.hosteleria.org/images/Documentos/cursos_2011_12.pdf
VINOTECA PLATERO DE PIEDRAS BLANCAS
CATA POPULAR ORGANIZADA POR DISTRIBUCIONES PUNTO EN BOCA Y LA VINOTECA PLATERO DE PIEDRAS BLANCAS PARA SUS CLIENTES
RESTAURANTE PEÑA MEA EN LLANERA
CURSO DE CAMARERO-A DE BODAS Y BANQUETES
HEMOS FINALIZADO UN CURSO DE CAMARERO DE BODAS Y BANQUETES DE LA ASOCIACION DE HOSTELERIA DE ASTURIAS, REALIZADO EN LAS MAGNIFICAS INSTALACIONES DEL RESTAURANTE PEÑA MEA EN LLANERA, LA DURACION DEL CURSO HA SIDO DE 60 H0RAS EN LAS QUE ADEMÁS SE IMPARTIO EL MODULO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS CON SU CORRESPONDIENTE CARNET Y UN MODULO DE PREVENCION DE RIESGOS LABORALES.
TALLER DE CATA DE VINOS PARA LA ONCE-OVIEDO
ESTAMOS REALIZANDO UN TALLER DE CATA DE VINOS DE 14 HORAS PARA LA ORGANIZACIÓN NACIONAL DE CIEGOS DE OVIEDO EN EL CENTRO SOCIAL DE LA CALLE CAMPOMANES
TALLER DE COCINA ASOCIACION GIGIA GIJON
ESTAMOS REALIZANDO UN TALLER DE COCINA Y REPOSTERIA DE 24 HORAS PARA LA ASOCIACION DE VECINOS GIGIA DE GIJON EN EL CENTRO MUNICIPAL DE CIMADEVILLA
LOS BANDUYUS AVILES 2010
"El sibaritismo gastronómico, unido a la inteligencia contribuye a hacer a los hombres amables"
JORNADA DE CATA DE CERVEZAS NACIONALES E INTERNACIONALES
SIGUIENDO CON LAS ACTIVIDADES DE LA COFRADIA GASTRONOMICA LOS BANDUYUS DE AVILES HEMOS REALIZADO UNA INTENSA JORNADA SOBRE LA ELABORACION, CLASIFICACION Y CATA DE CERVEZAS NACIONALES E INTERNACIONALES
CASINO DE ASTURIAS 2010
CURSO DE COCTELERIA PARA PERSONAL DEL CASINO
ACABAMOS DE REALIZAR UN CURSO DE COCTELERIA PARA EL PERSONAL DEL CASINO DE ASTURIAS CON UNA DURACION DE 12 HORAS PRESENCIALES ENCUADRADO EN EL PLAN DE FORMACION DE LA FUNDACION TRIPARTITA PARA LA FORMACION EN EL EMPLEO
LOS BANDUYUS AVILES 2009
 LA COFRADIA GASTRONOMICA LOS BANDUYUS DE AVILES ENTRE SUS ACTIVIDADES HA REALIZADO UNA JORNADA DE CATA COMPARATIVA DE VINOS MONOVARIETALES DE UVA TEMPRANILLO DE LAS D.O. MANCHA, VALDEPEÑAS, TORO, RIBERA DEL DUERO Y RIOJA
MUNIA ROBLE 2007
TINTO ROBLE DE 2007 DE LA DENOMINACION DE ORIGEN TORO, BODEGAS VIÑAGUAREÑA S.L. ELABORADO CON TINTA DE TORO Y 14,5 DE ALCOHOL
DE BONITO COLOR PICOTA MUY CUBIERTO CON UN DESTACADO RIBETE AMORATADO, EN NARIZ APARECEN LAS FRUTAS NEGRAS, LA MERMELADA Y TONOS TOSTADOS Y DE PIZARRA MUY LIMPIOS Y AGRADABLES, EN LA BOCA ES AMPLIO, DE PASO FACIL CON UN TOQUE DE MADERA BIEN INTEGRADA Y FINAL LARGO Y AGRADABLE
DISTRIBUIDO EN ASTURIAS POR PUNTO EN BOCA SELECCION DE VINOS Y PRODUCTOS SELECTOS-GIJON
CURSO DE COCTELERIA EN GIJON
DURACION 30 HORAS
INICIO 1-6-2009
FINAL 24-6-2009
PERSONAL DE HOSTELERIA EN ACTIVO
Introducción a la coctelería
Útiles y componentes mas usuales
Las bebidas, características y uso
Series de coctelería
Elaboraciones clásicas y de fantasía
CURSO DE INICIO A LA CATA DE VINOS
DURACION 20 HORAS
8 DIAS A RAZON DE 2,30 HORAS
CRONOGRAMA
2 DIAS VINOS BLANCOS
1 DIA VINOS ROSADOS
2 DIAS VINOS TINTOS
1 DIA VINOS ESPUMOSOS
1 DIA VINOS DULCES
1 DIA VINOS GENEROSOS
LUGAR DE CELEBRACION OVIEDO
INTERESADOS DIRIGIRSE A :
info@vinoycocina.com
JORNADAS DE CORTE DE JAMON
ACABAMOS DE REALIZAR CON GRAN ACEPTACION UNAS JORNADAS DE CORTE DE JAMON PARA LOS PROFESIONALES DE EL RESTAURANTE DEL ARCO DE OVIEDO, EL CASTILLO DEL BOSQUE DE LA ZOREDA DE LA MANJOYA Y EL RESTAURANTE EL UROGALLO DE EL ENTREGO, CONSISTIERON EN UNA JORNADA PARA CADA ESTABLECIMIENTO DE CORTE DE JAMON EN LA QUE SE DESARROLLÓ EL SIGUIENTE PROGRAMA:
-El cerdo iberico, sus razas y cruces
-Ciclo de crecimiento y alimentacion, la montanera
-Introducción y conocimiento del jamón iberico y sus categorias
-Limpieza, corte y presentacion
CURSO DE CATA DE VINOS PARA PERSONAL DE LA FACTORIA DE RENY PICOT DE NAVIA
HEMOS IMPARTIDO UN CURSO DE 20 HORAS DE CATA DE VINOS PARA PERSONAL DE LA PLANTILLA DE RENY PICOT DE ANLEO-NAVIA, INCLUIDO EN EL PLAN DE FORMACION CONTINUA DEL PERSONAL.
EL DESARROLLO DEL CURSO CONSISTIÓ EN:
-CONOCER LOS ASPECTOS BASICOS DE LA VITICULTURA Y LA UVA
-PROCEDIMIENTOS MAS USUALES DE LA VINIFICACIÓN EN TODAS SUS MODALIDADES
-VINOS BLANCOS, ROSADOS Y TINTOS
-VINOS GENEROSOS DE ANDALUCIA
-VINOS ESPUMOSOS, CAVAS Y CHAMPAGNES
-VINOS DULCES Y DE LICOR
-CATA DE TODOS LOS TIPOS DE VINOS REFERIDOS, SU SERVICIO Y MARIDAJE
-COMPRA Y CONSUMO RESPONSABLE, CONSERVACIÓN DE LOS VINOS.
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CURSOS DE COCINA Y SALA
Destinatarios: Desempleados/as y Trabajadores/as en activo
Requisitos: Ser demandante de empleo o ser trabajador/a en activo en régimen general o en cualquiera de los regímenes especiales.
Email contacto: formacion@hosteleria.org
Descripcion: Estos cursos gratuitos se encuentran enmarcados en el Convenio de Colaboración entre FADE y HOSTELERÍA DE ASTURIAS para la ejecución del Plan Formativo Ocupacional del Fondo Social Europeo para este año 2008.
La oferta formativa la componen 10 cursos de seis especialidades diferentes:
CAMARERO DE BODAS Y BANQUETES
Dos cursos destinados a Trabajadores/as en Activo a realizar en Oviedo y uno destinado a Desempleados/as a realizar en Llanera.
SUMILLER
Un curso destinado a Trabajadores/as en Activo a realizar en Cangas del Nancea y otro destinado a Desempleados/as a realizar en Oviedo.
COCINA REGIONAL
Dos cursos destinados a Desempleados/as a realizar en Oviedo y Cangas del Narcea.
CAZA MAYOR
Un curso destinado a Trabajadores/as en Activo a realizar en Oviedo.
COCINA VEGETARIANA
Un curso destinado a Trabajadores/as en Activo a realizar en Oviedo.
PATES, PASTELES, GALANTINAS
Un curso destinado a Trabajadores/as en Activo a realizar en Oviedo.
En las acciones formativas destinadas para el colectivo de desempleados/as podrán participar trabajadores/as en activo hasta un máximo del 25 % por ciento del total de plazas.
Hostelería de Asturias
C/Alonso Quintanilla, Nº3 - 1º I-F - 33002 - Oviedo,
Asturias
Teléfono: 985 22 38 13
Fax: 985 22 32 57
Web: http://www.hosteleria.org
E-mail: asturias@hosteleria.org
MILENTA ARTESANAL
CERVEZA RUBIA TIPO PILSEN CHECA, ELABORADA DE FORMA ARTESANAL EN LA VILLA DE GRADO(ASTURIAS)A LA ESPERA DE SER COMERCIALIZADA EN ESTABLECIMIENTOS GOURMET.
BUENA PRESENCIA DE ESPUMA Y BRILLANTE COLOR DORADO, EN NARIZ ES ELEGANTE CON AROMAS FRESCOS DE MALTA, LEVADURA Y LUPULO, EN BOCA ES CREMOSA, MUY FRESCA Y CON UN FINAL BIEN MARCADO A LEVADURA
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CAZUELITA DE HUEVOS ESCONDIDOS
LA ACABO DE HACER COPIADA DE UNA RECETA DE ARGUIÑANO, ES FACIL Y SORPRENDENTE, OS LA MANDO PARA QUE LA PASEIS A LOS VISITANTES DE ESTA PAGINA
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AJO BLANCO
CON ESTE CALORCITO ES UNA MARAVILLA
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