Vino y cocina

CORTE DE JAMON DE CERDO MANGALICA EN EL IES DE PRAVIA

_Elmiércoles 14 de marzo a las 11:00 h, en la Escuela de Hostelería del I.E.S de Pravia, tuvo lugar la presentación y exhibición de corte de jamón de cerdo Mangalica, de Jamones Montenevado, que llevaron a cabo D. Fidel Fernández Fernández, delegado para la zona Noroeste de Jamones Segovia, S.A., de Carbonero El Mayor de Segovia; y D. Amando Álvarez Velázquez, profesor de Cocina y Pastelería del IES de Pravia.

CURSO DE CAMARERO-A DE BODAS Y BANQUETES 2012

ESTAMOS IMPARTIENDO UN CURSO DE CAMARERO-A DE BODAS Y BANQUETES DE 67 HORAS DE DURACION EN EL HOTEL EL MAGISTRAL DE AVILES-ASTURIAS, PARA LA ASOCIACION DE HOSTELERIA DE ASTURIAS

UNIVERSIDAD DE OVIEDO CURSOS DE EXTENSION UNIVERSITARIA 2012
- PARTICIPAMOS COMO DOCENTES EN LA PROGRAMACION DE CURSOS DE EXTENSION UNIVERSITARIA 2011 DE LA UNIVERSIDAD DE OVIEDO CON DOS MODULOS DE CATA DE VINOS EN EL CAMPUS DE GIJON
  
  Matrícula:
  A través de Internet o acudiendo a las Unidades de información y matrícula:
  En Oviedo, Principado, 3 planta baja. Tfno: 985 103930 . vematricula@uniovi.es
  En Gijón, Tomás y Valiente s/n. Tfno: 985182218
  Para que la matrícula sea definitiva hay que acreditar el pago en alguna de las Sedes de Extensión Universitaria, como máximo al día siguiente de haber obtenido la carta de pago.
  En el siguiente enlace se puede ver la programacion del curso previsto para el 17 de noviembre de 2011
CONCURSO DE FABADA EN LA FELGUERA 2011
- PARTICIPAMOS COMO JURADO UN AÑO MAS EN EL CONCURSO DE FABADA DE LA FELGUERA- LANGREO-ASTURIAS
VINOTECA PLATERO DE PIEDRAS BLANCAS
- CATA POPULAR ORGANIZADA POR DISTRIBUCIONES PUNTO EN BOCA Y LA VINOTECA PLATERO DE PIEDRAS BLANCAS PARA SUS CLIENTES
RESTAURANTE PEÑA MEA EN LLANERA
- CURSO DE CAMARERO-A DE BODAS Y BANQUETES
  HEMOS FINALIZADO UN CURSO DE CAMARERO DE BODAS Y BANQUETES DE LA ASOCIACION DE HOSTELERIA DE ASTURIAS, REALIZADO EN LAS MAGNIFICAS INSTALACIONES DEL RESTAURANTE PEÑA MEA EN LLANERA, LA DURACION DEL CURSO HA SIDO DE 60 H0RAS EN LAS QUE ADEMÁS SE IMPARTIO EL MODULO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS CON SU CORRESPONDIENTE CARNET Y UN MODULO DE PREVENCION DE RIESGOS LABORALES.
LOS BANDUYUS AVILES 2010
- "El sibaritismo gastronómico, unido a la inteligencia contribuye a hacer a los hombres amables"
  
  JORNADA DE CATA DE CERVEZAS NACIONALES E INTERNACIONALES
  
  SIGUIENDO CON LAS ACTIVIDADES DE LA COFRADIA GASTRONOMICA LOS BANDUYUS DE AVILES HEMOS REALIZADO UNA INTENSA JORNADA SOBRE LA ELABORACION, CLASIFICACION Y CATA DE CERVEZAS NACIONALES E INTERNACIONALES

EL VINO
- Generoso
- Espumoso
- Tinto
- Rosado
- Blanco
LA COCINA
BEBIDAS

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