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VINO |
| LA
COCINA |
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EL VINO - Tinto
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| luberri 2006 maceracion carbonica - D.O. Rioja |
vino de bodegas luberri monje amestoy s.c.
tempranillo 95% y viura 5% y 13,5% de alcohol
Tiene un color picota muy intenso y llamativo,con tonos morados casi azules y bastante intensidad o capa, en nariz es una verdadera explosion de frutas y mermeladas de frutos del bosque como la mora la grosella y la frambuesa,en boca es tambien afrutado y muy sedoso se alarga la sensacion en la boca de forma dulce y agradable. |
| Altos de Tamaron 2003 Crianza - Ribera Del Duero |
| De bodegas Pagos Del Rey, 13,5 % de alcohol y uva Tinta del Pais.
Rojo picota de tonalidades aun jovenes y capa alta, aroma potente con recuerdos a pimiento verde, cacao, frutos del bosque y mermelada, en boca es sedoso, amplio, equilibrada acidez y astringencia y un final poderoso y agradable. |
| Enate 2004 Crianza - Somontano |
Bodegas Enate de 13% de alcohol, uvas Cabernet Sauvignon y Merlot.
De color picota, tonalidades amoratadas y capa media,destacan los aromas de frutas del bosque, tonos balsamicos, pimienta negra y maderas elegantes, en boca es amplio, con buena acidez y astringencia, final agradable aunque algo corto |
| Luis Cañas 2003 Crianza - Rioja |
De bodegas Luis Cañas S.A. 13,5% de alcohol y uvas 95% tempranillo y 5% de garnacha.
De color rojo picota con tonos aun de juventud, en nariz aparecen tonos de fruta muy madura, regaliz y especias, es potente y complejo en boca con una persistencia larga y buen recuerdo final |
| Viña Berceo 2003 Crianza - Rioja |
Bodegas Berceo, 13% de alcohol.
De color rojo picota con irisaciones granate y de capa media, los aromas son de frutas negras, madera algo tostada, tabaco de pipa y pimienta, en boca es ligero, fresco de sensacion vegetal agradable y persistencia media |
| Milflores 2006 - Rioja |
De bodegas Palacio, 13% de alcohol.
Bonito color rojo purpura con tonos violetas y capa media y muy brillate, fino aroma a frutas negras y lacticos muy elegantes, en boca es ligero, fresco muy frutal, con acidez y astringencia bien compensadas, final elegante aunque algo corto |
| Viña Carles 2004 Crianza - Priorato |
| 14,5% de alcohol, de color picota muy cubierto, aromas a frutas negras y toques especiados como la vainilla y el regaliz, muy potente, en boca es fuerte y tiene buena estructura, necesita guardar aun unos años para disfrutarlo en su momento optimo. |
| Monte Cielo 2006 - D.O. Rioja |
De bodegas Riovinsa, 12% de alcohol, uvas tempranillo y garnacha.
Capa media de color picota con tonalidades violaceas muy brillante, aromas a fruta muy madura y pimiento verde muy afrutado, en boca es ligero fresco y afrutado, buen tomar y final medio y agradable. |
| Torremoron Roble 2006 - D.O. Ribera Del Duero |
Bodegas Torremoron, 13% de alcohol y uva tinta del pais (tempranillo).
color rojo picota con tonos de su ligero paso por madera durante 6 meses en roble frances y americano, aromas a fruta negra y especias, en boca es meloso y con buen recuerdo final. |
| Miralmonte 2006 - D.O. TORO |
Bodegas Santa Eulalia 14% de alcohol y uva tinta de toro(tempranillo)
De un intenso color cereza picota con matices azulados y muy vivos, aromas potentes a fruta madra del bosque y en la boca es carnoso y potente, muy afrutado y con persistencia larga y agradable. |
| Dominio De Atauta 2004 Crianza - D.O. Ribera de Duero |
De bodegas Dominio de Atauta, uva tinta del pais y con 14 meses de crianza en barrica de rible frances.
De color picota intenso y capa alta, potente aroma a frutas del bosque y cierto toque mineral, en la boca es amplio, con buen toque de madera elegante y afrutado, es persistente y largo. |
| Coto De Hayas Joven - D.O. Campo de Borja |
| Elaborado por Bodegas Aragonesas, de 13% de alcohol y hecho con uvas garnacha, tempranillo,syrah y cavernet sauvignon. De color picota muy intenso y capa alta, aromas a fruta madura y muy explosivo, con buena potencia, en boca es amplio, sedoso y fuertemente afrutado, con final largo y amable algo calido. |
| Ramon Bilbao Edicion Limitada 2004 - Rioja |
Bodegas Ramon Bilbao, 13,5º de alcohol y monovarietal tempranillo,crianza en roble Alier y americano Virginia
De color picota con mucha capa y aromas elegantes de buena madera y frutos del bosque, en boca es amplio, bien estructurado y con buena complejidad de sabores, minerales, maderas exoticas y afrutado. |
| Viñas De Miedes 2006 - Calatayud |
Elaborado y embotellado por San Alejandro Sociedad Cooperativa, de 14% de alcohol
De un impresionante color picota con tonos violaceos y muy intenso, de aromas elegantes combinando los frutos rojos con tonos minerales y sensaciones herbaceas, en boca es amplio, con tambien sabor a frutas del bosque y buen equilibrio. |
| ROBLE CASTILLO DE MONTE LA REINA 2007 - D.O. TORO |
Elaborado por bodegas Castillo De Monte La Reina, en la D.O.Toro, tiene 13'5% de alcohol y de uva tinta de toro(tempranillo)pasado por barrica de roble frances y americano durante 5 meses
Tiene un bonito color cereza picota de capa alta y con tonos amoratados brillantes, en nariz es complejo y elegante, aparecen tonos a fruta negra bien madura y los toques balsamicos y finos aportados por la madera bien conjugada, en boca es amplio, envolvente y deja sentir con calidez la fruta negra y la madera, tiene un final de boca agradable y bastante persistente |
| TERTIUS 2007 - D.O. TORO |
| DE bodegas Castillo De Monte La Reina, 13% de alcohol y elaborado con Tinta de Toro, nombre con el que se conoce a la tempranillo en esta comarca, es el vino joven de la casa y despliega toda una paleta de colores intensos entre los morados y casi azulones, en nariz es intenso y muy interesante,los aromas a fruta madura y elegantes sensaciones lacticas frescas lo hacen con su acidez bien compensada en boca un vino facil de beber y de grato recuerdo afrutado |
| TERTIUS ROBLE 2006 - D.O. TORO |
| De bodegas Castillo De Monte La Reina, con 13'5% de alcohol y elaborado con Tinta de Toro, criado en barrica de roble 5 meses, brillante color cereza picota de capa medio alta y tonalidades amoratadas que aun denotan juventud,en nariz es intenso y con buena dosis de frutas negras y rojas maduras,aromas a toffe y maderas finas mezcladas con pimienta y nuez moscada, en boca es sabroso y glicerico de buen paso con recuerdos a la fruta y el paso por la madera con taninos bien pulidos e integrados. |
| VENDIMIA SELECCIONADA CASTILLO DE MONTE LA REINA - D.O. TORO |
| De bodegas Castillo De Monte La Reina con 14'5% de alcohol y elaborado con uvas Tinta de Toro y 14 meses de crianza en barrica de roble frances, de color muy intenso y fuerte capa rojo picota, en nariz es potente, destaca la permanencia en madera con tonos pimienta y clavo, buena presencia de frutos del bosque maduros y en boca es glicerico y muy amplio bien estructurado y con un final agradable entre afrutado y tanico de persistencia larga y retrogusto potente y agradable |
| CASTILLO DE MONTE LA REINA EDICION LIMITADA 2006 - D.O. TORO |
| De bodegas Castillo de Monte La Reina, con 14'5% de alcohol y fermentado en barrica ademas de 11 meses de crianza en barrica de roble frances, es de una capa intensa alta con un color picota muy cubierto e irisaciones amoratadas, en nariz es potente muy complejo e interesante, mezcla aromas la fruta negra muy madura y de la madera de roble, en boca es amplio, carnoso, con una buena astringencia y acidez que le auguran aun una buena guarda y disfrute al menos dentro de los proximos 5-6 años |
| JUAN GIL 2007 - D.O. JUMILLA |
JUAN GIL 2007 CEPAS VIEJAS
UVA MONASTRELL
ALCOHOL 14,5 %
4 MESES DE BARRICA
D.O.JUMILLA
Bonito y brillanta, color picota con tonos violaceos jovenes, en nariz es potente, elegante, con aromas a frutas negras muy maduras y tonos a tostado y caramelo toffe,en boca es potente, agradable, muy largo y persistente, final a fruta madura y tostados
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