Titulo: BOLAS DE PURE DE PATATA
Autor: vinoycocina
Breve: PARA HACER UN BOCADO BARATO
Ingredientes:
1 kg de patatas
4 huevos
Pan rallado
Aceite
Sal
Dificultad: Baja
Receta:
Se ponen a cocer las patatas con agua fria y sal, cuando esten cocidas se pasan por el pasapure
Se incorporan al pure 2 huevos batidos
Con las manos se gforman bolas del tamaño que deseemos, se pasan por los otros 2 huevos batidos y luego por pan rallado, se frien en abundante aceite y se sirven bien calientes.
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| COMENTARIOS RECIBIDOS
Fecha:04/06/2010-Autor:Marta
Comentario:Desde que era niña se han comido en mi casa, era mi comida favorita. Yo las hago con puré de patata de sobre al que añado chirizo picado. LO único distinto es que una vez formadas las bolas unicamente las rebozo en harina y las frio. Exquisitas!!
Fecha:07/05/2009-Autor:montse
Comentario:hay!! gracias, me salvarón, eso preparare llegando de trabajar, no es laborioso, y lo mejor de todo es rapido.
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