Titulo: CARPACCIO DE TOMATE Y PEPINO CON LANGOSTINOS
Autor: ANTONIO
Breve:
UN PLATO DE CINE
Ingredientes:
Tomate natural
Pepino natural
Queso mozzarella
Pimienta negra
Sal
Queso fresco
Lima
Albahaca fresca
Langostinos
3 cucharadas de leche
Dificultad: Baja
Receta:
Cortamos en rodajas finas el tomate,la mozzarella y el pepino
Colcamos en el plato en forma de abanico y salpimentamos
Mezclamos el jugo de lima,la ralladura de su piel,el queso fresco, la leche, sal y pimienta
Colocamos las gambas encima de el tomate y el pepino y aderezamos bien con la salsa decorando con la albahaca
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