Titulo: BIZCOCHO DE PLATANO
Autor: VALNALON
Breve:
PARA DESAYUNAR DISTINTO
Ingredientes:
3 huevos
1/2 taza copos de avena
1/2 taza de aceite
1 taza de azucar
1 taza y media de pan rallado
1/2 taza deleche
1 cucharadita de canela
1 cucharada de levadura Royal
4 plátanos
Dificultad: Baja
Receta:
Vamos a poner todos los ingredientes en un bol y los trituramos con la batidora bien hasta que quede una mezcla sin grumos y bien ligada.
Cogemos el molde deseado y lo engrasamos bien con mantequilla para luego espolvorear un poco de harina con la finalidad de poder desmoldarlo mejor
Vertemos la mezcla y lo ponemos al horno durante 40 minutos aproximadamente, al principio flojo y luego ya fuerte.
Lo presentamos recubierto de canela y azucar espolvoreada.
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