Titulo: CAZUELA DE SARDINAS
Autor: vinoycocina
Breve:
BARATO Y SALUDABLE
Ingredientes:
750 gr de sardinas
500 gr de tomate
3 cebollas medianas
1 ramo de apio
2 pimientos verdes
Oregano
Sal
6 cucharadas de aceite de oliva
Dificultad: Baja
Receta:
Limpiemos y quitamos la espina a las sardinas
Cortamos los tomates y las cebollas en rodajas finas, los pimientos y el apio en tiras finas
Engrasamos una fuente refractaria con aceite y colocamos a capas los tomates, las cebollas y los pimientos, luego las sardinas y sazonamos y espolvoreamos estas entre capa y capa con el oregano y el apio
Regamos con el aceite restante y horneamos durante 30 minutos decorando con unas rodajas de limon
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