Titulo: ALITAS DE POLLO CON CERVEZA
Autor: vinoycocina
Breve: UNA TAPA BARATA
Ingredientes:
12 alas de pollo
350ml. de cerveza
Sal
Pimienta
1 hoja de laurel
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de tomillo seco
Dificultad: Baja
Receta:
Troceamos las alas
Mezclamos la cerveza con el tomillo, la sal, la hoja de laurel y la pimienta en un cuenco grande y dejamos marinar con la mezcla las alitas al menos 2 horas dandoles la vuelta de vez en cuando
Mezclamos aparte algo de cerveza con el aceite y un poco de tomillo y aderezamos con esta mezcla las alitas una vez secadas con papel de cocina del marinado
Las colocamos en el gratinador del horno una vez precalentado 5 minuto por cada lado hasta que se doren.
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