Titulo: ARROZ CON CONEJO.
Autor: vladi
Breve: RECETA ENVIADA POR EL MINISTRO
Ingredientes:
Conejo.
Arroz.
Ajo.
Tomate.
Aceite.
Sal.
Fondo blanco.
Pimientos asados.
Pimentón.
Dificultad: Baja
Receta:
Sofreímos el conejo en una paella con aceite. Añadimos el ajo y el tomate. Dejamos un par de minutos.
Añadimos el arroz y rehogamos. Añadimos la cucharadita de pimentón y a continuación el fondo hirviendo.
Dejamos cocer de 15 a 18 minutos.
NOTA:
Los pimientos asados los ponemos en tiras por encima del arroz.
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