Titulo: CHOSCO CON PATATAS Y VERDURA
Autor: vladi
Breve: PARA ENTRAR EN CALOR
Ingredientes:
Chosco.
Patatas.
Verdura.
Agua.
Sal.
Aceite de oliva.
Pimentón dulce y picante.
Dificultad: Baja
Receta:
Lavamos la verdura, la cortamos en juliana y le damos un hervor en un agua que luego no utilizaremos.
En una cacerola con agua, sal y aceite ponemos a cocer el chosco. Mediada su cocción añadimos las patatas peladas y enteras y la verdura.
Vamos sacando a medida de estar cocido y presentamos, añadiéndole aceite y pimentón a las patatas y verdura.
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