Titulo: CHAMPIÑONES RELLENOS DE GAMBAS
Autor: vladi
Breve:
Ingredientes: Champiñones 350 gr (1 bandeja)
Gambón 12 u
Aceite de oliva -- --
Sal -- --
Ajo 1 diente
Guindilla 1 u
Bechamel (80x80) ¼ l
Harina, huevo y pan rallado (para empanar)
Dificultad: Baja
Receta: • Limpiar los champiñones y quitarles el pie.
• Rehogarlos un par de minutos en aceite de oliva.
• Rellenarlos del gambón al ajillo.
• Napar con la bechamel, dejar que enfríen y empanar.
• Freir en abundante aceite de oliva.
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